Az egyik legfinomabban illatozó süti, miközben sül. Akár még a mézeskalácsot is helyettesítheti karácsonykor, annyira finom.
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 2 kávéskanál sütőpor
- 3 evőkanál méz
- egy kis darab gyömbér
- őrölt fahéj
- őrölt szegfűszeg
- egy negyed citrom héja és leve
A lisztet a cukorral, a sütőporral és a fűszerekkel összekeverjük. Belereszeljük a gyömbért, a citrom héját és a levét. A vajat kis darabokban hozzádobjuk a liszthez, és összemorzsoljuk a lisztet a vajjal. Amikor ez kész, hozzáadjuk a mézet, és utána összegyúrjuk a tésztát. Elég puha lesz, kézzel formálható. Kis gömböket csinálunk belőle, amiket ellapítunk a sütőpapíros tepsin. 190 fokon kb. 15 perc alatt megsülnek. Érdemes a konyhában lenni, amíg sül, eszméletlen illata van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Ha ízlett, kommentelj! / Make a comment if you liked it.